Курица маринованная в горчице и соевом соусе
Курицу я в начале обжарила,а затем приготовила в духовке.
???????????
- курица или куриные окорочка - 1 кг
- майонез или растительное масло
- горчица - 2 ст. ложки
- соевый соус - 2 ст. ложки
- хмели-сунели - 1 ч. ложка
- чеснок - 2-3 дольки
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
??????????
Курицу промыть, обсушить и разделать на порционные куски.
Приготовить маринад: в миске смешать горчицу, соевый соус, сахарную пудру, пропущенный через пресс чеснок и хмели-сунели. Каждый кусочек курицы натереть маринадом, залить курицу этим же маринадом и поставить в прохладное место на 2-3 часа.
Противень смазать маслом или майонезом, выложить на него маринованную курицу.
Накрыть противень фольгой (края фольги загнуть за бортики противня) и запекать курицу при температуре 200-220 градусов 40-45 минут.
Затем снять фольгу и слегка зарумянить курицу.
Source: http://gotovim-doma.ru
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
